后勤总务
当前位置: 网站首页>信息公开栏目>条件保障>后勤总务>正文
学生食堂基本菜肴价格等相关信息
时间:2014-10-30 作者: 浏览次数:
  • 总务处膳食科保障性食堂常用菜价表

    菜名

    菜价

    主料(克)

    辅料(克)

    配料(克)

    备注

    光炒青菜

    0.50/

    青菜100

    /

    /

    光炒包菜

    0.50/

    包菜100

    /

    /

    光炒白菜

    0.50/

    白菜100

    /

    /

    清炒豆芽

    0.50/

    豆芽100

    /

    /

    红烧豆腐

    0.50/

    豆腐100

    /

    /

    卤香干

    0.50/

    香干90

    /

    /

    五香素鸡

    0.50/

    素鸡90

    /

    /

    凉拌豆腐

    0.50/

    盒豆腐90

    /

    /

    蒜泥生菜

    1.00/

    生菜100

    /

    /

    三丝豆芽

    1.00/

    豆芽100

    荷包蛋

    1.00/

    鸡蛋1

    /

    /

    红烧鸡爪

    1.00/

    鸡爪1

    /

    /

    麻辣豆腐

    1.00/

    豆腐90

    /

    /

    青菜豆腐

    1.00/

    豆腐90

    青菜10

    /

    雪菜豆腐

    1.00/

    豆腐90

    雪菜5

    /

    油豆腐青菜

    1.50/

    青菜90

    油豆腐10

    /

    炒冬瓜片

    1.50/

    冬瓜100

    /

    /

    凉拌黄瓜

    1.50/

    黄瓜100

    /

    蒜泥5

    光炒芹菜

    1.50/

    芹菜100

    /

    /

    香菇青菜

    1.50/

    青菜90

    香菇10

    /

    清炒南瓜

    1.50/

    南瓜100

    /

    蒜泥5

    肉沫粉皮

    1.50/

    粉皮95

    肉末5

    /

    咖喱土豆

    1.50/

    土豆95

    /

    /

    双色南瓜

    1.50/

    南瓜95

    丁香5

    /

    开胃莴笋丝

    1.50/

    莴笋100

    /

    蒜泥5

    土豆丝

    1.50/

    土豆100

    /

    /

    干炸鱼排

    1.50/

    鱼排1

    /

    /

    青瓜方腿片

    1.50/

    冬瓜95

    火腿5

    /

    千张包

    1.00/

    千张80

    肉末20

    /

    海带肉沫

    1.50/

    海带95

    肉末5

    /

    雪菜素鸡

    1.50/

    素鸡95

    雪菜5

    /

    茄汁藕条

    1.50/

    90

    炒干丝

    1.50/

    千张90

    清蒸香肠

    1.50/

    1

    肉丝豆腐

    1.50/

    豆腐90

    肉丝10

    蜜汁番茄

    1.50/

    番茄90

    素烧鹅

    1.50/

    豆腐皮1

    农家酱萝卜

    1.50/

    萝卜100

    菜名

    菜价

    主料(克)

    辅料(克)

    配料(克)

    备注

    莴笋玉米

    1.50/

    莴笋90

    玉米10

    香干白菜

    1.50/

    白菜95

    香干5

    虾皮葫芦

    1.50/

    葫芦95

    虾皮5

    脆皮芋艿

    2.00/

    芋艿100

    葱油香芋

    2.00/

    芋艿100

    黄瓜炒蛋

    2.00/

    黄瓜80

    鸡蛋20

    萝卜丝炒蛋

    2.00/

    萝卜80

    鸡蛋20

    番茄炒蛋

    2.00/

    番茄80

    鸡蛋20

    丁香里脊

    2.00/

    丁香85

    猪肉15

    海带仔排

    2.00/

    海带80

    仔排20

    韭菜炒蛋

    2.00/

    韭菜80

    鸡蛋20

    肉沫茄子

    2.00/

    茄子90

    肉末10

    肉沫炒粉丝

    2.00/

    粉丝90

    肉末10

    冬瓜排骨

    2.00/

    冬瓜80

    排骨20

    萝卜干毛豆

    2.00/

    萝卜干70

    毛豆30

    咸菜毛豆

    2.00/

    咸菜85

    毛豆15

    炒三丁

    2.00/

    香干70

    丁香毛豆30

    长瓜肉片

    2.00/

    长瓜90

    肉片10

    雪菜肉丝

    2.00/

    雪菜90

    肉丝10

    虾皮煎蛋

    2.00/

    鸡蛋90

    虾皮5

    油焖尖椒

    2.00/

    100

    包菜粉丝

    2.00/

    粉丝70

    包菜30

    家常豆腐

    2.00/

    豆腐70

    木耳丁香30

    蒜泥刀豆

    2.00/

    刀豆90

    蛋黄南瓜

    2.00/

    南瓜95

    鸭蛋5

    丁香炒蛋

    2.00/

    丁香85

    鸡蛋20

    菜梗炒蛋

    2.00/

    菜梗85

    鸡蛋20

    菜梗平菇

    2.00/

    菜梗80

    平菇20

    西南瓜炒蛋

    2.00/

    西南瓜80

    鸡蛋20

    鱼头炖豆腐

    2.50/

    鱼头80

    豆腐20

    三色丁

    2.50/

    玉米75

    青豆25

    肉丁15

    仔排芋艿

    2.50/

    芋艿80

    排骨20

    莴笋肉片

    2.50/

    莴笋90

    肉片10

    平菇里脊

    2.50/

    平菇85

    猪肉15

    肉饼蒸蛋

    2.50/

    肉末85

    鸡蛋1

    蛋玉红肠

    2.50/

    日本豆腐90

    香肠15

    辣子鸡丁

    2.50/

    香干70

    肉丁25

    青椒肉丝

    2.50/

    青椒85

    肉丝25

    炒三丝

    2.50/

    茭白85

    肉丝15

    丁香10

    菜名

    菜价

    主料(克)

    辅料(克)

    配料(克)

    备注

    肉丝煎蛋

    2.50/

    鸡蛋85

    肉丝10

    香干肉丝

    2.50/

    香干90

    肉丝15

    脆皮腿排

    2.50/

    腿肉90

    佛手瓜肉片

    2.50/

    佛手瓜85

    肉片15

    香辣翅根

    2.50/

    1

    干菜大排

    3.00/

    100

    红烧鸡翅

    3.00/

    1

    农家东坡肉

    3.50/

    五花肉100

    菜心肉圆

    3.00/

    肉圆70

    菜心20

    青豆炒鸡丁

    3.00/

    青豆85

    鸡肉15

    米鱼

    3.00-4.00/

    1

    鲫鱼

    3.00-4.00/

    1

    剁椒鱼头

    3.00-4.00/

    鱼头90

    红椒10

    回锅肉

    3.00/

    香干70

    五花肉20

    青椒10

    鱼香肉丝

    3.00/

    茭白70

    肉丝20

    丁香10

    清炒三鲜

    3.00/

    鸡肉85

    虾猪皮10

    白切鸡

    3.00/

    鸡肉95

    红烧鸡块

    3.00/

    鸡肉85

    土豆15

    麻辣鸡丝

    3.00/

    鸡肉75

    包菜25

    清蒸鸡腿

    3.00/

    1

    卤鸭

    3.00/

    鸭肉95

    香干卤肉

    3.00/

    腿肉75

    香干25

    油豆腐烧肉

    3.00/

    油豆腐70

    条肉25

    红烧肉

    3.00/

    五花肉90

    糖醋排骨

    3.00/

    仔排90

    狮子头(大)

    (小)

    3.00/1

    3.00/2

    肉末80

    豆腐20

    红烧鸡尖

    3.00/

    鸡尖95

    猪蹄黄豆

    3.00/

    猪蹄70

    黄豆20

    豇豆肉丝

    3.00/

    豇豆75

    肉丝20

    红烧猪爪(对开)

    3.50/

    95

    糖醋里脊

    3.50/

    里脊肉95

    面粉10

    红烧仔排

    3.50/

    95

    鸡米花

    3.50/

    95

    糯米大排

    3.50/

    大排85

    糯米15

    菠萝鸡柳

    3.50/

    鸡柳90

    菠萝10

    清蒸带鱼

    4.00/

    带鱼95

    酸菜鱼片

    3.50/

    包头鱼70

    酸菜20

    椒盐大虾

    4.00/

    明虾70

    五香牛肉

    4.00/

    90

    香菜5

    特色东坡肉

    4.00/

    条肉90

    盐水虾

    4.00/

    明虾90

    凤凰干菜鸭

    4.00/

    鸭肉75

    梅干菜20

    山城辣子鸡

    4.00/

    鸡肉80

    花生米15

    茄汁鱼条

    4.00/

    鲢鱼95

    金牌猪手

    4.00/

    100

    奥尔良腿排

    4.00/

    100

    椒盐排条

    4.00/

    100

    山药肉片

    4.00/

    山药70

    肉片20

    虾仁蒸蛋

    4.00/

    鸡蛋80

    虾米20

    干菜大虾

    4.00/

    明虾80

    梅干菜20

    花蟹炒年糕

    4.00/

    花蟹60

    年糕40

    红烧罗非鱼

    4.00/

    1

    瓦块鱼

    4.00/

    草鱼90

    香菜10

    香菜5

    版权所有 © 浙江理工大学   浙ICP备:100006424号

    地址:杭州下沙高教园区2号大街928号   邮政编码:310018

    访问量: